創辦人-【嚴心鏞】總經理 2006年 亞都麗緻服務管理學苑 總經理 2012年 稻禾餐飲集團 總經理 2017年 善菓餐飲國際 創辦人 經營理念 以利他助人的理念，開創一家愉悅工作的幸福企業 發展【健康、孝順、匠人、正向、助人】五大目標 以共生共好的精神，共創一家健康飲食的良知企業 支持友善農業，開發無毒、有機、無添加健康料理 主要商品 / 服務項目 【善菓精神】 以匠人精神，精選優良食材，製作感動客人的樸實料理 以待客如親，視客人如親人，提供感動客人的真心服務

善菓餐飲集團以「天然、原味、健康、永續」為核心理念，致力打造兼具美感、溫度與創新的蔬食餐飲品牌。 我們相信，餐飲不只是工作，更是一份能傳遞幸福與生活價值的事業。 旗下品牌風格多元，包含 【上善豆家】以有機黃豆打造特色豆腐料理與人氣豆腐鍋； 【禪風茶樓】結合茶文化與江浙蔬食，營造典雅人文餐飲體驗； 【善菓屋】以職人精神製作天然手作麵包； 【善菓堂】提供精緻蔬食宴席與聚餐空間； 【蔬慕】融合異國餐酒與未來植感料理，翻轉年輕世代對蔬食的想像； 【多邦 Du pain】則專注歐式酸種烘焙，展現純粹自然的麵包風味。 我們重視每一位夥伴的成長與發展，提供充滿溫度、學習與創造力的工作環境。無論你熱愛餐飲、喜歡服務、烘焙、料理，或期待在品牌中發揮自己的價值，都歡迎加入善菓，一起把「讓更多人愛上蔬食」變成每天的日常。